Beneficios de la Vitamina C

La vitamina C ha sido ampliamente considerada como esencial para la nutrición de todos desde hace años, especialmente los marineros que fueron víctimas del escorbuto y de una multitud de otras enfermedades relacionadas con la falta de frutas y verduras que tenían a su disposición.

El ácido ascórbico, o vitamina C, es una de las vitaminas solubles en agua más importantes.

Es esencial para la biosíntesis de colágeno, carnitina y neurotransmisores.

La mayoría de las plantas y animales sintetizan el ácido ascórbico para sus propias necesidades.

Sin embargo, los simios y los humanos no pueden sintetizar el ácido ascórbico debido a la falta de una enzima llamada gulonolactona oxidasa.

Por esta razón, necesitamos asegurarnos de que nuestras dietas estén llenas de vitamina C y, afortunadamente, muchas frutas y verduras contienen cantidades adecuadas de vitamina C, por lo que es fácil obtenerla.

La dosis recomendada de vitamina C es de 75-90mg, sin embargo, estudios recientes sugieren que para obtener los mejores beneficios para la salud de la vitamina C, usted necesitaría consumir 500mg diarios, lo que constituye un caso para la suplementación con vitamina C.

Las mejores fuentes de vitamina C

  • Batatas
  • Melones
  • Cítricos
  • Brócoli cocido
  • Col lombarda
  • Pimientos verdes
  • Pimientos rojos
  • Kiwi
  • Jugo de tomate
  • Espinacas
  • Espárragos

Los siete principales beneficios para la salud de la vitamina C

La vitamina C es un fuerte antioxidante

Los antioxidantes actúan para proteger las células y limitar el daño al estabilizar y eliminar los radicales libres.

Por lo tanto, la vitamina C, la vitamina E y el betacaroteno podrían ayudar a mantener el cuerpo más joven y protegerlo contra enfermedades graves que ponen en peligro su vida.

Los estudios demuestran que consumir más vitamina C puede aumentar los niveles de antioxidantes en la sangre hasta en un 30%.

Esto ayuda a las defensas naturales del cuerpo a combatir la inflamación.

En relación con el ejercicio, donde el estrés oxidativo y los radicales libres son prevalentes debido a su naturaleza intensa y su efecto en el cuerpo, el estrés oxidativo inducido por el ejercicio es mayor para las personas con niveles más bajos de vitamina C.

Podemos entonces suponer que si usted está entrenando actualmente y participando en entrenamientos diarios intensos que debe complementar con vitamina C para prevenir los efectos deletéreos de los radicales libres.

La vitamina C reduce la presión arterial

Como la vitamina C es soluble en agua, también actúa como un diurético que hace que los riñones eliminen más sodio y agua del cuerpo, lo que ayuda a relajar las paredes de los vasos sanguíneos, reduciendo así la presión arterial.

Una presión arterial más baja también significa que usted tiene menos posibilidades de tener un derrame cerebral y una mayor salud cardiovascular, lo cual es tan importante hoy en día, ya que muchas personas sufren de enfermedades cardiovasculares.

La vitamina C estimula el sistema inmunológico

Ya hemos oído hablar de cómo la vitamina C previene enfermedades curables como el escorbuto y cómo combate una variedad de enfermedades.

Como resultado, aumenta su inmunidad y se ha descubierto que evita enfermedades como los resfriados y la gripe.

Los estudios demuestran que la vitamina C es esencial para estimular el sistema inmunológico al aumentar la fuerza y la protección del organismo.

Debido a su papel en la reducción de la inflamación, es esencialmente para la inmunidad y la salud general.

Finalmente, la vitamina C protege el sistema inmunológico, reduce la gravedad de las reacciones alérgicas y ayuda a combatir las infecciones.

Si desea mantenerse en forma y saludable, entonces agregar más vitamina C a su dieta debe ser una prioridad.

La vitamina C aumenta la absorción de hierro

Se ha informado que las frutas ricas en vitamina C, aumentan la biodisponibilidad del hierro de los cereales básicos y las legumbres.

Sabemos que la función principal del hierro es aumentar la capacidad del cuerpo para transportar oxígeno a través de la sangre y que la deficiencia puede provocar anemia.

Por lo tanto, la vitamina C es altamente beneficiosa para este proceso.

La vitamina C ayuda a mantener la piel y el cabello saludables

Si usted quiere una piel más clara y un cabello más fuerte, entonces la vitamina C juega un papel importante para asegurarse de que esto se convierta en una realidad.

La vitamina C ayuda a construir la proteína colágeno y, junto con la absorción de hierro antes mencionada, no sólo tendrá una piel y un cabello más sanos, sino que también lo mantendrá.

Hoy en día, el colágeno es una palabra de moda, pero más bien evitar la suplementación y consumir alimentos ricos en colágeno como las bayas y los alimentos ricos en omega-3 como los aguacates y el salmón.

Junto con su dieta de vitamina C usted asegurará su belleza natural para siempre.

La vitamina C ayuda a perder peso

Todo el mundo quiere perder peso, fortalecer los músculos o mantenerlos donde están ahora mismo, y a veces es realmente difícil y se necesita un poco más de ayuda.

Pues bien, junto con su dieta equilibrada y su régimen de ejercicios, debería aspirar a aumentar su ingesta de batatas y cítricos.

Los estudios han demostrado que el estado de la vitamina C está inversamente relacionado con la masa corporal.

Los individuos con un estado adecuado de vitamina C oxidan un 30% más de grasa durante un ataque de ejercicio moderado que los individuos con un estado bajo de vitamina C; por lo tanto, los individuos con carencia de vitamina C pueden ser más resistentes a la pérdida de masa grasa.

En resumen, usted sacará el máximo provecho de su entrenamiento para quemar grasa si sus niveles de vitamina C son altos.

La vitamina C es buena para la salud física y mental

Además de mejorar su capacidad para curar heridas y reducir la inflamación dentro y fuera de su cuerpo, además de darle un aspecto estupendo, también ha sido visto marginalmente como una vitamina que le da más energía y mejora su salud mental.

Aunque es difícil de determinar, se ha observado que las personas con niveles más altos de vitamina C tienen menos probabilidades de sufrir depresión y fatiga.

Si esto se debe a todos los otros beneficios antes mencionados es difícil de decir, pero lo más importante es que usted debe aumentar la cantidad de alimentos ricos en vitamina C que come y ver por sí mismo, ¡no se decepcionará!

Síntomas de una deficiencia de vitamina C

Si usted es deficiente en vitamina C entonces podría sufrir de los siguientes síntomas:

  • Inflamación de las encías (también llamada gingivitis)
  • Cicatrización lenta de heridas
  • Cabello seco y quebradizo
  • Piel áspera y seca
  • Sistema inmunológico débil
  • Articulaciones inflamadas y dolorosas

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