Beneficios del Ayuno Intermitente

El ayuno intermitente es un patrón de alimentación en el que se realiza un ciclo entre los períodos de comer y ayunar.

Existen muchos tipos diferentes de ayuno intermitente, como los métodos 16/8 o 5:2.

Numerosos estudios demuestran que los beneficios del ayuno intermitente abarcan tanto a cuerpo como al cerebro.

Beneficios del Ayuno Intermitente

He aquí los beneficios para la salud basados en la evidencia del ayuno intermitente.

El ayuno intermitente cambia la función de las células, los genes y las hormonas

Cuando usted no come por un tiempo, varias cosas suceden en su cuerpo.

Por ejemplo, su cuerpo inicia importantes procesos de reparación celular y cambia los niveles hormonales para hacer que la grasa corporal almacenada sea más accesible.

Aquí están algunos de los cambios que ocurren en su cuerpo durante el ayuno:

  • Niveles de insulina: Los niveles de insulina en la sangre disminuyen significativamente, lo que facilita la quema de grasa.
  • Hormona de crecimiento humano: Los niveles de la hormona de crecimiento en la sangre pueden aumentar hasta 5 veces. Los niveles más altos de esta hormona facilitan la quema de grasa y el aumento de músculo, y tienen muchos otros beneficios.
  • Reparación celular: El cuerpo induce importantes procesos de reparación celular, como la eliminación de material de desecho de las células.
  • Expresión de genes: Hay cambios beneficiosos en varios genes y moléculas relacionados con la longevidad y la protección contra las enfermedades.

Muchos de los beneficios del ayuno intermitente están relacionados con estos cambios en las hormonas, la expresión génica y la función de las células.

Cuando usted ayuna, los niveles de insulina disminuyen y la hormona de crecimiento humano aumenta. Sus células también inician importantes procesos de reparación celular y cambian los genes que expresan.

El ayuno intermitente puede ayudarle a perder peso y grasa abdominal

Muchos de los que intentan ayunar intermitentemente lo hacen para perder peso.

En términos generales, el ayuno intermitente le hará comer menos.

A menos que lo compense comiendo mucho más durante las otras comidas, terminará consumiendo menos calorías.

Además, el ayuno intermitente mejora la función hormonal para facilitar la pérdida de peso.

Los niveles más bajos de insulina, los niveles más altos de la hormona del crecimiento y el aumento de las cantidades de norepinefrina (noradrenalina) aumentan la descomposición de la grasa corporal y facilitan su uso como fuente de energía.

Por esta razón, el ayuno a corto plazo en realidad aumenta su tasa metabólica en un 3.6-14%, ayudándole a quemar aún más calorías.

En otras palabras, el ayuno intermitente funciona en ambos lados de la ecuación calórica.

Aumenta la tasa metabólica (aumenta las calorías) y reduce la cantidad de alimentos que consume (reduce las calorías que ingiere).

Según una revisión de la literatura científica de 2014, el ayuno intermitente puede causar una pérdida de peso del 3-8% durante 3-24 semanas (12). Es una cantidad enorme.

Las personas también perdieron entre el 4 y el 7% de la circunferencia de la cintura, lo que indica que perdieron mucha grasa abdominal, la grasa dañina en la cavidad abdominal que causa la enfermedad.

Un estudio de revisión también mostró que el ayuno intermitente causó menos pérdida muscular que la restricción calórica continua.

Considerando todas las cosas, el ayuno intermitente puede ser una herramienta increíblemente poderosa para perder peso.

El ayuno intermitente le ayuda a comer menos calorías, al mismo tiempo que estimula ligeramente el metabolismo. Es una herramienta muy eficaz para perder peso y grasa del vientre.

El ayuno intermitente puede reducir la resistencia a la insulina, disminuyendo el riesgo de diabetes tipo 2.

La diabetes tipo 2 se ha vuelto increíblemente común en las últimas décadas.

Su principal característica son los altos niveles de azúcar en sangre en el contexto de la resistencia a la insulina.

Cualquier cosa que reduzca la resistencia a la insulina debe ayudar a reducir los niveles de azúcar en la sangre y proteger contra la diabetes tipo 2.

Curiosamente, se ha demostrado que el ayuno intermitente tiene grandes beneficios para la resistencia a la insulina y conduce a una reducción impresionante de los niveles de azúcar en sangre.

En estudios en humanos sobre ayuno intermitente, el azúcar en sangre en ayunas se ha reducido en un 3-6%, mientras que la insulina en ayunas se ha reducido en un 20-31%.

Un estudio en ratas diabéticas también mostró que el ayuno intermitente protegía contra el daño renal, una de las complicaciones más graves de la diabetes.

Lo que esto implica, es que el ayuno intermitente puede ser altamente protector para las personas que están en riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.

Sin embargo, puede haber algunas diferencias entre los géneros. Un estudio en mujeres mostró que el control del azúcar en sangre en realidad empeoró después de un protocolo de ayuno intermitente de 22 días.

El ayuno intermitente puede reducir la resistencia a la insulina y disminuir los niveles de azúcar en la sangre, al menos en los hombres.

El ayuno intermitente puede reducir el estrés oxidativo y la inflamación en el cuerpo.

El estrés oxidativo es uno de los pasos hacia el envejecimiento y muchas enfermedades crónicas.

Se trata de moléculas inestables llamadas radicales libres, que reaccionan con otras moléculas importantes (como las proteínas y el ADN) y las dañan.

Varios estudios muestran que el ayuno intermitente puede aumentar la resistencia del cuerpo al estrés oxidativo.

Además, los estudios muestran que el ayuno intermitente puede ayudar a combatir la inflamación, otro factor clave de todo tipo de enfermedades comunes.

Los estudios muestran que el ayuno intermitente puede reducir el daño oxidativo y la inflamación en el cuerpo. Esto debería tener beneficios contra el envejecimiento y el desarrollo de numerosas enfermedades.

El ayuno intermitente puede ser beneficioso para la salud del corazón.

Las enfermedades cardíacas son actualmente la mayor causa de muerte en el mundo.

Se sabe que varios marcadores de salud (los llamados “factores de riesgo”) están asociados con un riesgo mayor o menor de enfermedad cardíaca.

Se ha demostrado que el ayuno intermitente mejora numerosos factores de riesgo diferentes, como la presión arterial, el colesterol total y LDL, los triglicéridos en sangre, los marcadores inflamatorios y los niveles de azúcar en sangre.

Sin embargo, gran parte de esto se basa en estudios con animales. Los efectos sobre la salud del corazón necesitan ser estudiados mucho más a fondo en humanos antes de que se puedan hacer recomendaciones.

Los estudios muestran que el ayuno intermitente puede mejorar numerosos factores de riesgo de enfermedades cardíacas como la presión arterial, los niveles de colesterol, los triglicéridos y los marcadores inflamatorios.

El ayuno intermitente induce varios procesos de reparación celular.

Cuando ayunamos, las células del cuerpo inician un proceso celular de “eliminación de desechos” llamado autofagia.

Esto implica que las células se descomponen y metabolizan proteínas rotas y disfuncionales que se acumulan dentro de las células con el tiempo.

El aumento de la autofagia puede proporcionar protección contra varias enfermedades, incluyendo el cáncer y la enfermedad de Alzheimer.

El ayuno desencadena una vía metabólica llamada autofagia, que elimina el material de desecho de las células.

El ayuno intermitente puede ayudar a prevenir el cáncer

El cáncer es una enfermedad terrible, caracterizada por un crecimiento incontrolado de las células.

Se ha demostrado que el ayuno tiene varios efectos beneficiosos sobre el metabolismo que pueden reducir el riesgo de cáncer.

Aunque se necesitan estudios en humanos, la evidencia prometedora de los estudios en animales indica que el ayuno intermitente puede ayudar a prevenir el cáncer.

También hay algunas pruebas en pacientes con cáncer humano, que muestran que el ayuno redujo varios efectos secundarios de la quimioterapia.

El ayuno intermitente ha demostrado ayudar a prevenir el cáncer en estudios con animales. Un artículo en humanos mostró que puede reducir los efectos secundarios causados por la quimioterapia.

El ayuno intermitente es bueno para el cerebro.

Lo que es bueno para el cuerpo a menudo es bueno para el cerebro también.

El ayuno intermitente mejora varias características metabólicas que se sabe que son importantes para la salud cerebral.

Esto incluye la reducción del estrés oxidativo, la reducción de la inflamación y la reducción de los niveles de azúcar en sangre y de la resistencia a la insulina.

Varios estudios en ratas han demostrado que el ayuno intermitente puede aumentar el crecimiento de nuevas células nerviosas, lo que debería tener beneficios para la función cerebral.

También aumenta los niveles de una hormona cerebral llamada factor neurotrófico derivado del cerebro (BDNF), una deficiencia de la cual ha sido implicada en la depresión y varios otros problemas cerebrales.

Los estudios en animales también han demostrado que el ayuno intermitente protege contra el daño cerebral debido a los derrames cerebrales.

El ayuno intermitente puede tener importantes beneficios para la salud cerebral. Puede aumentar el crecimiento de nuevas neuronas y proteger el cerebro del daño.

El ayuno intermitente puede ayudar a prevenir la enfermedad de Alzheimer.

La enfermedad de Alzheimer es la enfermedad neurodegenerativa más común del mundo.

No hay cura disponible para el Alzheimer, por lo que evitar que aparezca en primer lugar es fundamental.

Un estudio en ratas muestra que el ayuno intermitente puede retrasar la aparición de la enfermedad de Alzheimer o reducir su gravedad.

En una serie de informes de casos, una intervención en el estilo de vida que incluía ayunos diarios a corto plazo fue capaz de mejorar significativamente los síntomas de la enfermedad de Alzheimer en 9 de cada 10 pacientes.

Los estudios en animales también sugieren que el ayuno puede proteger contra otras enfermedades neurodegenerativas, incluyendo la enfermedad de Parkinson y la de Huntington.

Sin embargo, se necesita más investigación en humanos.

Los estudios en animales sugieren que el ayuno intermitente puede proteger contra enfermedades neurodegenerativas como la enfermedad de Alzheimer.

El ayuno intermitente puede prolongar su vida, ayudándole a vivir más tiempo.

Una de las aplicaciones más interesantes del ayuno intermitente puede ser su capacidad para prolongar la vida útil.

Los estudios en ratas han demostrado que el ayuno intermitente prolonga la vida útil de forma similar a la restricción calórica continua.

En algunos de estos estudios, los efectos fueron bastante dramáticos. En una de ellas, las ratas que ayunaban día por medio vivían un 83% más que las ratas que no lo hacían.

Aunque esto está lejos de ser probado en humanos, el ayuno intermitente se ha vuelto muy popular entre los aficionados a las terapias anti-envejecimiento.

En Resumen...
Dados los beneficios conocidos para el metabolismo y todo tipo de marcadores de salud, tiene sentido que el ayuno intermitente pueda ayudarle a vivir una vida más larga y saludable.
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