Los Beneficios de la Cúrcuma

La cúrcuma puede ser el suplemento nutricional más efectivo que existe. Muchos estudios de alta calidad demuestran que tiene grandes beneficios para el cuerpo y el cerebro.

Aquí están los principales beneficios de la cúrcuma para la salud basados en la evidencia.

La cúrcuma contiene compuestos bioactivos con potentes propiedades medicinales

La cúrcuma es la especia que da al curry su color amarillo. Se ha utilizado en la India durante miles de años como especia y hierba medicinal.

Recientemente, la ciencia ha comenzado a respaldar lo que los indios han sabido durante mucho tiempo: realmente contiene compuestos con propiedades medicinales.

Estos compuestos se denominan curcuminoides, el más importante de los cuales es la curcumina. La curcumina es el principal ingrediente activo de la cúrcuma. Tiene poderosos efectos antiinflamatorios y es un antioxidante muy fuerte.

Sin embargo, el contenido de curcumina de la cúrcuma no es tan alto. Es alrededor del 3%, por peso. La mayoría de los estudios sobre esta hierba están usando extractos de cúrcuma que contienen mayormente curcumina en sí, con dosis que usualmente exceden 1 gramo por día.

Sería muy difícil alcanzar estos niveles sólo usando la especia de la cúrcuma en sus alimentos. Por lo tanto, si desea experimentar los efectos completos, necesita tomar un suplemento que contenga cantidades significativas de curcumina.

Desafortunadamente, la curcumina es mal absorbida por el torrente sanguíneo. Ayuda a consumir pimienta negra con ella, que contiene piperina, una sustancia natural que mejora la absorción de la curcumina en un 2.000%. Los mejores suplementos de curcumina contienen piperina, lo que aumenta sustancialmente su efectividad.

La curcumina también es soluble en grasa, así que puede ser una buena idea tomarla con una comida grasosa

EN RESUMEN

La cúrcuma contiene curcumina, una sustancia con poderosas propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. La mayoría de los estudios utilizaron extractos de cúrcuma que están estandarizados para incluir grandes cantidades de curcumina.

La curcumina es un compuesto antiinflamatorio natural

La inflamación es increíblemente importante.

Ayuda a su cuerpo a combatir a los invasores extraños y también tiene un papel en la reparación de los daños. Sin inflamación, patógenos como las bacterias podrían fácilmente tomar el control de su cuerpo y matarlo.

Aunque la inflamación aguda a corto plazo es beneficiosa, puede convertirse en un problema grave cuando se vuelve crónica y ataca de manera inapropiada los propios tejidos del cuerpo. Los científicos ahora creen que la inflamación crónica de bajo nivel juega un papel importante en casi todas las enfermedades occidentales crónicas. Esto incluye enfermedades del corazón, cáncer, síndrome metabólico, Alzheimer y varias condiciones degenerativas.

Por lo tanto, cualquier cosa que pueda ayudar a combatir la inflamación crónica es de importancia potencial para prevenir e incluso tratar estas enfermedades.

La curcumina es fuertemente antiinflamatoria. De hecho, es tan poderoso que iguala la efectividad de algunos medicamentos antiinflamatorios, sin los efectos secundarios. Bloquea la NF-kB, una molécula que viaja al interior de los núcleos de las células y activa los genes relacionados con la inflamación. Se cree que la NF-kB juega un papel importante en muchas enfermedades crónicas.

Sin entrar en detalles (la inflamación es extremadamente complicada), la clave para llevar es que la curcumina es una sustancia bioactiva que combate la inflamación a nivel molecular.

EN RESUMEN

La inflamación crónica contribuye a muchas enfermedades occidentales comunes. La curcumina puede suprimir muchas moléculas que se sabe que juegan un papel importante en la inflamación.

La cúrcuma aumenta drásticamente la capacidad antioxidante del cuerpo

Se cree que el daño oxidativo es uno de los mecanismos detrás del envejecimiento y de muchas enfermedades.

Involucra radicales libres, moléculas altamente reactivas con electrones no apareados. Los radicales libres tienden a reaccionar con sustancias orgánicas importantes, como ácidos grasos, proteínas o ADN.

La razón principal por la que los antioxidantes son tan beneficiosos es que protegen su cuerpo de los radicales libres. La curcumina es un potente antioxidante que puede neutralizar los radicales libres debido a su estructura química.

Además, la curcumina aumenta la actividad de las propias enzimas antioxidantes del cuerpo. De esta manera, la curcumina proporciona un doble golpe contra los radicales libres. Los bloquea directamente, luego estimula las propias defensas antioxidantes del cuerpo.

EN RESUMEN

La curcumina tiene poderosos efectos antioxidantes. Neutraliza los radicales libres por sí solo, pero también estimula las enzimas antioxidantes propias del cuerpo.[/su_note]

La curcumina aumenta el factor neurotrófico derivado del cerebro, relacionado con una mejor función cerebral y un menor riesgo de enfermedades cerebrales

En otros tiempos, se creía que las neuronas no eran capaces de dividirse y multiplicarse después de la primera infancia.

Sin embargo, ahora se sabe que esto sucede.

Las neuronas son capaces de formar nuevas conexiones, pero en ciertas áreas del cerebro también pueden multiplicarse y aumentar en número. Uno de los principales impulsores de este proceso es el factor neurotrófico derivado del cerebro (BDNF), que es un tipo de hormona de crecimiento que funciona en el cerebro.

Muchos trastornos cerebrales comunes se han relacionado con la disminución de los niveles de esta hormona, incluyendo la depresión y la enfermedad de Alzheimer. Curiosamente, la curcumina puede aumentar los niveles cerebrales de BDNF.

Al hacer esto, puede ser eficaz para retrasar o incluso revertir muchas enfermedades cerebrales y disminuciones en la función cerebral relacionadas con la edad. También puede mejorar la memoria y hacerlo más inteligente, lo que parece lógico dados sus efectos en los niveles de BDNF. Sin embargo, se necesitan estudios controlados en personas para confirmar esto.

EN RESUMEN

La curcumina aumenta los niveles de la hormona cerebral BDNF, que aumenta el crecimiento de nuevas neuronas y combate varios procesos degenerativos en su cerebro.

La Curcumina Debería Disminuir Su Riesgo de Enfermedad Cardíaca

La enfermedad cardíaca es la causa número uno de muerte en el mundo.

Los investigadores lo han estudiado durante muchas décadas y han aprendido mucho acerca de por qué sucede. Como era de esperar, la enfermedad cardíaca es increíblemente complicada y varias cosas contribuyen a ella. La curcumina puede ayudar a revertir muchos pasos en el proceso de la enfermedad cardíaca.

Quizás el principal beneficio de la curcumina cuando se trata de enfermedades cardíacas es mejorar la función del endotelio, que es el revestimiento de los vasos sanguíneos. Es bien sabido que la disfunción endotelial es uno de los principales impulsores de las enfermedades cardíacas e implica una incapacidad de su endotelio para regular la presión arterial, la coagulación de la sangre y otros factores. Varios estudios sugieren que la curcumina conduce a mejoras en la función endotelial. Un estudio encontró que es tan efectivo como el ejercicio, mientras que otro muestra que funciona tan bien como el medicamento Atorvastatin.

Además, la curcumina reduce la inflamación y la oxidación (como se discutió anteriormente), que también juegan un papel en la enfermedad cardíaca.

Un estudio asignó al azar a 121 personas que se estaban sometiendo a cirugía de revascularización coronaria, ya sea un placebo o 4 gramos de curcumina por día, unos pocos días antes y después de la cirugía. El grupo de curcumina tuvo un riesgo 65% menor de experimentar un ataque cardíaco en el hospital.

EN RESUMEN

La curcumina tiene efectos beneficiosos sobre varios factores que se sabe que juegan un papel en la enfermedad cardíaca. Mejora la función del endotelio y es un potente agente antiinflamatorio y antioxidante.

La cúrcuma puede ayudar a prevenir (y quizás incluso tratar) el cáncer

El cáncer es una enfermedad terrible, caracterizada por un crecimiento celular incontrolado.

Hay muchas formas diferentes de cáncer, que todavía tienen varias cosas en común. Algunos de ellos parecen estar afectados por los suplementos de curcumina. La curcumina ha sido estudiada como una hierba beneficiosa en el tratamiento del cáncer y se ha encontrado que afecta el crecimiento, desarrollo y propagación del cáncer a nivel molecular.

Los estudios han demostrado que puede contribuir a la muerte de las células cancerosas y reducir la angiogénesis (crecimiento de nuevos vasos sanguíneos en los tumores) y la metástasis (propagación del cáncer). Múltiples estudios indican que la curcumina puede reducir el crecimiento de células cancerosas en el laboratorio e inhibir el crecimiento de tumores en animales de laboratorio.

Todavía no se ha estudiado adecuadamente si una dosis alta de curcumina (preferiblemente con un potenciador de absorción como la piperina) puede ayudar a tratar el cáncer en humanos. Sin embargo, hay evidencia de que puede prevenir que el cáncer ocurra en primer lugar, especialmente los cánceres del sistema digestivo como el cáncer colorrectal.

En un estudio de 30 días en 44 hombres con lesiones en el colon que a veces se vuelven cancerosas, 4 gramos de curcumina por día redujeron el número de lesiones en un 40%. Tal vez la curcumina se usará junto con el tratamiento convencional del cáncer algún día. Es demasiado pronto para decirlo con seguridad, pero parece prometedor y se está estudiando intensamente.

EN RESUMEN

La curcumina produce varios cambios a nivel molecular que pueden ayudar a prevenir e incluso tratar el cáncer.

   

La curcumina puede ser útil para prevenir y tratar la enfermedad de Alzheimer

La enfermedad de Alzheimer es la enfermedad neurodegenerativa más común en el mundo y una de las principales causas de demencia.

Desafortunadamente, todavía no hay un buen tratamiento disponible para el Alzheimer. Por lo tanto, evitar que esto ocurra en primer lugar es de suma importancia.

Puede haber buenas noticias en el horizonte porque se ha demostrado que la curcumina cruza la barrera hematoencefálica. Se sabe que la inflamación y el daño oxidativo juegan un papel en la enfermedad de Alzheimer, y la curcumina tiene efectos beneficiosos en ambos.

Además, una característica clave de la enfermedad de Alzheimer es la acumulación de ovillos de proteínas llamados placas amiloides. Los estudios demuestran que la curcumina puede ayudar a eliminar estas placas. Actualmente se desconoce si la curcumina puede ralentizar o incluso revertir la progresión de la enfermedad de Alzheimer en las personas y es necesario estudiarla adecuadamente.

EN RESUMEN

La curcumina puede cruzar la barrera hematoencefálica y se ha demostrado que conduce a varias mejoras en el proceso patológico de la enfermedad de Alzheimer.

Los pacientes de artritis responden muy bien a los suplementos de curcumina

La artritis es un problema común en los países occidentales.

Existen varios tipos diferentes, la mayoría de los cuales involucran inflamación en las articulaciones.

Dado que la curcumina es un potente compuesto antiinflamatorio, tiene sentido que pueda ayudar con la artritis. Varios estudios demuestran que esto es cierto.

En un estudio en personas con artritis reumatoide, la curcumina fue incluso más efectiva que un medicamento antiinflamatorio. Muchos otros estudios han observado los efectos de la curcumina en la artritis y han notado mejorías en varios síntomas.

EN RESUMEN

La artritis es un trastorno común caracterizado por la inflamación de las articulaciones. Muchos estudios muestran que la curcumina puede ayudar a tratar los síntomas de la artritis y en algunos casos es más efectiva que los medicamentos antiinflamatorios.

Los estudios demuestran que la curcumina tiene beneficios increíbles contra la depresión

La curcumina ha mostrado ser prometedora en el tratamiento de la depresión.

En un ensayo controlado, 60 personas con depresión fueron asignadas al azar en tres grupos. Un grupo tomó Prozac, otro grupo un gramo de curcumina y el tercer grupo Prozac y curcumina. Después de 6 semanas, la curcumina había conducido a mejoras que eran similares a las del Prozac. Al grupo que tomó tanto Prozac como curcumina le fue mejor. De acuerdo con este pequeño estudio, la curcumina es tan efectiva como un antidepresivo.

La depresión también se relaciona con niveles reducidos de factor neurotrófico derivado del cerebro (BDNF, por sus siglas en inglés) y un hipocampo que se encoge, un área cerebral con un papel en el aprendizaje y la memoria. La curcumina aumenta los niveles de BDNF, invirtiendo potencialmente algunos de estos cambios.

También hay alguna evidencia de que la curcumina puede aumentar los neurotransmisores cerebrales serotonina y dopamina.

EN RESUMEN

A estudio en 60 personas con depresión mostró que la curcumina fue tan eficaz como el Prozac en el alivio de los síntomas de la enfermedad.

La curcumina podría ayudar a retrasar el envejecimiento y combatir las enfermedades crónicas relacionadas con la edad

Si la curcumina realmente puede ayudar a prevenir enfermedades del corazón, cáncer y Alzheimer, tendría beneficios obvios para la longevidad.

Por esta razón, la curcumina se ha vuelto muy popular como un suplemento antienvejecimiento. Pero dado que se cree que la oxidación y la inflamación juegan un papel en el envejecimiento, la curcumina puede tener efectos que van mucho más allá de la mera prevención de enfermedades.

EN RESUMEN

Debido a sus numerosos efectos positivos para la salud, como la posibilidad de prevenir enfermedades cardíacas, Alzheimer y cáncer, la curcumina puede contribuir a la longevidad.

Conclusiónes…

  • La cúrcuma y especialmente su compuesto más activo, la curcumina, tienen muchos beneficios para la salud comprobados científicamente, como el potencial para prevenir enfermedades cardíacas, Alzheimer y cáncer.
  • Es un potente antiinflamatorio y antioxidante y también puede ayudar a mejorar los síntomas de la depresión y la artritis.
  • Se recomienda encontrar un producto con BioPerine (el nombre comercial de la piperina), que es la sustancia que mejora la absorción de curcumina en un 2,000%.
  • Sin esta sustancia, la mayor parte de la curcumina sólo pasa a través de su tracto digestivo.
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