Los Beneficios del Aguacate

Aguacate, propiedades y beneficios

Al paso que la mayoría de la fruta consiste eminentemente en hidratos de carbono, el aguacate tiene un alto contenido de grasas saludables.
Abundantes estudios prueban que tiene poderosos beneficios para la salud.
Acá hay doce beneficios para la salud del aguacate que están apoyados por la investigación científica.

El aguacate es impresionantemente nutritivo

El aguacate es el fruto del aguacate, conocido a nivel científico como Persea americana.

Esta fruta es apreciada por su alto valor nutritivo y se agrega a múltiples platos debido a su buen sabor y rica textura. Es el ingrediente primordial del guacamole.

Hoy día, el aguacate se ha transformado en un comestible impresionantemente popular entre las personas siendo conscientes de su salud. De manera frecuente se le conoce como un superalimento, lo que no es sorprendente dadas sus propiedades para la salud.

Hay muchos géneros de aguacate que cambian en forma y color – de pera a redondo y de verde a negro. Asimismo pueden pesar entre ocho onzas (doscientos veinte gramos) y tres libras (catorce kg).

La variedad más popular es el Aguacate Hass.

De manera frecuente se le llama “pera de cocodrilo”, que es muy gráfica, puesto que tiende a tener forma de pera y tiene una piel verde y rugosa como la de un caimán.

La carne de color amarillo-verdoso en la fruta se come, mas la piel y las semillas se descartan.
Los aguacates son muy nutritivos y poseen una enorme pluralidad de nutrientes, incluyendo veinte vitaminas y minerales diferentes.

Acá están ciertos nutrientes más rebosantes, en una porción de tres.5 onzas (cien gramos):

  • Vitamina K: 26%
  • Folato: 20%
  • Vitamina C: 17%
  • Potasio: 14%
  • Vitamina B5: 14%
  • Vitamina B6: 13%
  • Vitamina E: 10%

Asimismo, contiene pequeñas cantidades de magnesio, manganeso, cobre, hierro, cinc, fósforo y vitaminas A, B1 (tiamina), B2 (riboflavina) y B3 (niacina).

Esto viene con ciento sesenta calorías, dos gramos de proteína y quince gramos de grasas saludables. Si bien contiene nueve gramos de hidratos de carbono, siete de ellos son fibra, con lo que solo hay dos hidratos de carbono “netos”, lo que hace de este un comestible vegetal bajo en hidratos de carbono.

Los aguacates no poseen colesterol ni sodio y son bajos en grasas sobresaturadas. De ahí que que son favorecidos por ciertos especialistas que piensan que estas substancias son perjudiciales, que es un tema debatido, no obstante.

El Aguacate es una fruta verde, en forma de pera, frecuentemente llamada “pera de cocodrilo”. Está cargado de grasas saludables, fibra y múltiples nutrientes esenciales.

Poseen más potasio que los plátanos.

El potasio es un nutriente del que la mayor parte de las personas no consiguen lo bastante.
Este nutriente ayuda a sostener los gradientes eléctricos en las células de su cuerpo y cumple múltiples funciones esenciales.

Los aguacates son riquísimos en potasio.

Una porción de tres.5 onzas (cien gramos) contiene el catorce por ciento de la cantidad diaria recomendada (RDA), equiparado con el diez por ciento en los bananos, que son un comestible habitual alto en potasio.

Múltiples estudios muestran que tener un alto consumo de potasio está relacionado con la reducción de la presión arterial, que es un factor de peligro esencial para los ataques cardiacos, los accidentes cerebrovasculares y la insuficiencia nefrítico.

El potasio es un mineral esencial del que la mayor parte de la gente no se fatiga. Los aguacates tienen un contenido altísimo de potasio, lo que debería asistir a sostener niveles saludables de presión arterial.

El aguacate está cargado con ácidos grasos monoinsaturados saludables para el corazón

El aguacate es un comestible alto en grasa.
En verdad, el setenta y siete por ciento de las calorías que contiene proceden de las grasas, lo que lo transforma en uno de los comestibles vegetales más grasos que existen.

Mas no poseen cualquier clase de grasa. La mayoría de la grasa del aguacate es ácido oleico, un ácido graso monoinsaturado que asimismo es el componente primordial del aceite de oliva y se piensa que es quien se encarga de ciertos de sus beneficios para la salud.

El ácido oleico se ha asociado con la reducción de la inflamación y se ha probado que tiene efectos ventajosos sobre los genes relacionados con el cáncer.
Las grasas del aguacate asimismo son bastante resistentes a la oxidación inducida por el calor, lo que hace del aceite de aguacate una alternativa saludable y segura para cocinar.

Aguacates y el aceite de aguacate tienen un alto contenido de ácido oleico monoinsaturado, un ácido graso saludable para el corazón que se piensa que es una de las primordiales razones de las ventajas para la salud del aceite de oliva.

Los aguacates están cargados con fibra

La fibra es otro nutriente en el que los aguacates son parcialmente ricos.
Es un material vegetal indigerible que puede contribuir a el perder peso, reducir los picos de azúcar en la sangre y está con fuerza relacionado con un menor peligro de muchas enfermedades. 

Frecuentemente se hace una distinción entre fibra soluble y también insoluble.
La fibra soluble es famosa por nutrir a las bacterias intestinales afables en su intestino, las que son fundamentales para el funcionamiento perfecto del cuerpo.

Una porción de tres.5 onzas (cien gramos) de aguacate contiene siete gramos de fibra, que es el veintisiete por ciento de la RDA.

Más o menos el veinticinco por ciento de la fibra del aguacate es soluble, al tiempo que el setenta y cinco por ciento es insoluble.

Los Aguacates tienden a ser ricos en fibra – alrededor del siete por ciento por peso, que es altísimo en comparación con la mayor parte de los otros comestibles. La fibra puede tener esenciales beneficios para el perder peso y la salud metabólica.

Comer aguacates puede reducir los niveles de colesterol y triglicéridos

La enfermedad cardiaca es la causa más habitual de muerte en el planeta.
Se sabe que múltiples marcadores sanguíneos están relacionados con un mayor peligro.

Esto incluye colesterol, triglicéridos, marcadores inflamatorios, presión arterial y otros.
8 estudios controlados en personas han examinado los efectos del aguacate sobre ciertos de estos factores de peligro.

Estos estudios probaron que los aguacates pueden:

  • Reducir significativamente los niveles de colesterol total.
  • Reducir los triglicéridos en la sangre hasta en un veinte por ciento .
  • Reduzca el colesterol LDL hasta en un veintidos por ciento .
  • Acrecentar el colesterol HDL (el “bueno”) hasta en un once por ciento .

Uno de los estudios halló que incluir aguacate en una dieta vegetariana baja en grasa mejoró significativamente el perfil de colesterol.

Si bien sus resultados son increíbles, es esencial apreciar que todos y cada uno de los estudios en humanos fueron pequeños y en un corto plazo, incluyendo solo trece-treinta y siete personas con una duración de 1-cuatro semanas.

Abundantes estudios han probado que comer aguacate puede progresar los factores de peligro de enfermedades cardiacas como el colesterol LDL total, “malo” y “bueno” HDL, como los triglicéridos en sangre.

   

Las personas que comen aguacates tienden a ser más saludables

Una investigación observó los hábitos alimentarios y la salud de las personas que comen aguacates.

Examinaron datos de diecisiete con quinientos sesenta y siete participantes en la encuesta de NHANES en los USA.

Se halló que los usuarios de aguacate eran considerablemente más saludables que las personas que no comían esta fruta.

Tenían una ingesta de nutrientes considerablemente mayor y eran la mitad de propensos a tener síndrome metabólico, un conjunto de síntomas que son un factor de peligro esencial para la enfermedad cardiaca y la diabetes.

Las personas que comían aguacates de forma regular asimismo pesaban menos, tenían un IMC más bajo y significativamente menos grasa en el vientre. Asimismo tenían niveles más altos de colesterol HDL “bueno”.

No obstante, la relación no implica causalidad, y no hay garantía de que los aguacates hayan hecho que estas personas estén en mejor estado de salud.
Por consiguiente, este estudio particularmente no tiene mucho peso.

Una encuesta dietética halló que las personas que comían aguacates tenían una ingesta de nutrientes considerablemente mayor y un menor peligro de síndrome metabólico.

Su contenido de grasa puede ayudarle a absorber los nutrientes de los comestibles vegetales

Tratándose de nutrientes, su consumo no es lo único que importa.
Usted asimismo precisa ser capaz de absorber estos nutrientes – moverlos desde su tracto digestible y a su cuerpo, donde pueden ser empleados.

Ciertos nutrientes son solubles en grasa, lo que quiere decir que precisan ser conjuntados con grasa para ser empleados.

Las vitaminas A, D, Y también y K son liposolubles, así como antioxidantes como los carotenoides.

Una investigación probó que añadir aceite de aguacate o bien de aguacate a la ensalada o bien a la salsa puede acrecentar la absorción de antioxidantes de veintiseis a quince veces.

Por tanto, el aguacate no solo es enormemente nutritivo, sino puede acrecentar drásticamente el valor nutritivo de otros comestibles vegetales que come.

Esta es una genial razón para incluir siempre y en toda circunstancia una fuente de grasa saludable cuando come vegetales. Sin él, muchos de los nutrientes ventajosos para las plantas se desaprovecharán.

Los estudios han probado que comer aguacate o bien aceite de aguacate con verduras puede acrecentar drásticamente el número de antioxidantes que ingiere.

Los aguacates están cargados con poderosos antioxidantes que pueden resguardar sus ojos

Los aguacates no solo aumentan la absorción de antioxidantes de otros comestibles, sino asimismo tienen un alto contenido de antioxidantes.

Esto incluye los carotenoides luteína y zeaxantina, que son impresionantemente esenciales para la salud ocular.

Los estudios prueban que se relacionan con un peligro drásticamente reducido de cataratas y degeneración macular, que son comunes en los adultos mayores.

Por ende, comer aguacates debería favorecer su salud ocular en un largo plazo.

Aguacates son altos en antioxidantes, incluyendo luteína y zeaxantina. Estos nutrientes son fundamentales para la salud de los ojos y dismuyen el peligro de degeneración macular y cataratas.

El aguacate podría ayudar a prevenir el cáncer

Existen pruebas limitadas de que el aguacate puede ser ventajoso en el tratamiento y la prevención del cáncer.

Los estudios de probeta sugieren que puede asistir a reducir los efectos secundarios de la quimioterapia en los linfocitos humanos.

Asimismo se ha probado que el extracto de aguacate inhibe el desarrollo de las células cancerosas de la próstata en un laboratorio.

No obstante, tenga presente que estos estudios se efectuaron en células apartadas y no necesariamente prueban lo que puede ocurrir en las personas. La investigación basada en el humano no está libre.

A Ciertos estudios de probeta han probado que los nutrientes en los aguacates pueden tener beneficios en la prevención del cáncer de próstata y la reducción de los efectos secundarios de la quimioterapia. No obstante, faltan investigaciones basadas en el humano.

El extracto de aguacate podría ayudar a calmar los síntomas de la artritis

La artritis es un inconveniente común en los países occidentales. Existen muchos géneros de esta afección, que con frecuencia son inconvenientes crónicos que las personas tienen por el resto de sus vidas.

Múltiples estudios sugieren que los extractos de aguacate y aceite de soja – llamados insaponificables de aguacate y soja – pueden reducir la osteoartritis.
Queda por ver si los aguacates tienen este efecto.

Los estudios han probado que los extractos de aguacate y aceite de soja pueden reducir significativamente los síntomas de la osteoartritis.

Comer aguacate podría ayudarle a perder peso

Hay alguna patentiza de que los aguacates son un comestible afable con el perder peso.
En una investigación, las personas que comían aguacate con una comida se sintieron un veintitres por ciento más satisfechas y tuvieron un veintiocho por ciento menos de deseo de comer a lo largo de las próximas cinco horas, en comparación con las personas que no consumieron esta fruta.

Si esto es cierto en un largo plazo, entonces incluir aguacates en su dieta puede asistirle naturalmente a comer menos calorías y hacer que sea más simple para sostener hábitos alimentarios saludables.

Los aguacates asimismo son altos en fibra y bajísimos en hidratos de carbono, 2 atributos que asimismo deberían asistir a fomentar el perder peso, cuando menos en el contexto de una dieta saludable y basada en comestibles reales.

Los Aguacates puede asistir a perder peso manteniéndolo lleno por más tiempo y haciéndolo comer menos calorías. Asimismo son altos en fibra y bajos en hidratos de carbono, lo que puede fomentar el perder peso.

El aguacate es exquisito y simple de añadir a su dieta

Los aguacates no solo son saludables, asimismo son impresionantemente exquisitos y van con muchos géneros de comida.

Puede agregarlos a ensaladas y recetas variadas o bien sencillamente sacarlos con una cuchase y comérselos sin más ni más.

Tienen una textura mantecosa, rica y grasa y se mezclan bien con otros ingredientes.
Una mención notable es el guacamole, que es probablemente el empleo más conocido de los aguacates. Incluye aguacate así como ingredientes como sal, ajo, lima y otros en dependencia de la receta.

Un aguacate frecuentemente tarda cierto tiempo en madurar y debe sentirse levemente blando cuando está maduro. Los nutrientes en el aguacate pueden oxidarse y volverse cobrizos poco tras darle carne, mas la adición de jugo de limón debería frenar este proceso.

Los Aguacates tienen una textura mantecosa, rica y grasosa y se mezclan bien con otros ingredientes. Por consiguiente, es simple incorporar esta fruta a su dieta. El empleo de jugo de limón puede eludir que los aguacates cortados se doren de manera rápida.

CONCLUSIÓN

Los aguacates son un comestible genial, cargado de nutrientes, muchos de los que faltan en la dieta moderna.

Son afables con el perder peso, saludables para el corazón y, finalmente, mas no por esta razón menos esencial, tienen un sabor increíble.

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